КОЛЛЕКЦИИ
Зелёные тетради
В 1921 году Бернар Грассе поручил Даниэлю Галеви создать сборник «Зелёные тетради» (фр. Les Cahiers Verts). Первым произведением, которое принесло коллекции успех, стал роман Луи Эмона «Мария Шапделен».
Первые тиражи составляли около 3500 экземпляров, с каждым годом эта цифра только увеличивалась. Первые выпуски продавались по 5 франков, но затем их стоимость неуклонно росла и к 1926 году достигла 15 франков. При оформлении подписки на 10 книг из серии действовала скидка. Появление возможности приобрести по подписке со скидкой первые печатные издания книг стало новшеством того времени. Эта успешная формула позже будет заимствована другими издательствами.
Первый тираж серии выпускался на особо качественной бумаге ограниченным количеством экземпляров, благодаря чему издание впоследствии высоко ценилось среди коллекционеров редких книг. Выпуск коллекции был остановлен в начале 1960-х годов.

Красные тетради
В 1983 году Жан-Клод Фаскель создал новую коллекцию – «Красные тетради» (фр. Les Cahiers rouges), названную так в намёке на «Зелёные тетради» и вобравшую в себя определённое количество книг из предыдущей коллекции. В «Красные тетради» вошло более 400 произведений современных классиков. В этой серии были переизданы знаменитые коллекции современных авторов издательства – Жана де ла Виль де Мирмона, Поля Морана, Жана Кокто, Ирэн Немировски, Томаса и Клауса Маннов, Жана Жирадо, Владимира Набокова, Франсуа Ожьерас, Жозефа Дельтея и других.
На сегодняшний день в серии «Красные тетради» издательство выпускает более десятка книг в год. Одним из произведений коллекции книг полукарманного формата, узнаваемых благодаря красной обложке, стал роман Жана Жирадо «Белла».

Грассе для детей (Grasset Jeunesse)
Коллекция детских книг Grasset Jeunesse зарекомендовала себя с 1973 года благодаря качественным произведениям для юных читателей. Каталог включает более 300 наименований, каждый год издаётся около десяти новых книг.


